Maneta caipirinha

Strömstad. Hanna har beställt caipirinha i baren. Det går sådär.

Bartendern drar på sig sydvästen och börjar blanda till grejer. Han tar fram fiskenätet, han krossar mussleskal, han startar träbåten, han oljar in sin rock och krossar is. Därefter så är drinken klar, han skjuter fram den över bardisken, den liknar algblommigt vatten vid västkustens utlopp. Myntan är ersatt med tång, råsockret är planktonägg. Han grinar mot Hanna, rättar till vegamössan och pekar på caipirinhan:
"Ser i silla där?"
"Ursäkta? Nej."
"Ser i silla, som hon simmer runt bland isa?"
"Har du lagt en sill i min caipirinha?"
Han knackar på glaset och putar med läpparna. "Silla silla, simma i caipirinha, va fick en se, maneten på sne!"
Hanna tar drinken och tackar för sig.